菠菜蛋黄肉松青团

第十三步：混合均匀。

第三步：将凉菠菜捞出放入料理機，加入适量的水打成菠菜泥。

第十四步：将粉团分成6份，（大小个人随意）取份团子压薄，包入肉松馅料。

第七步：将粉团装入盆里摊开。

第十五步：捏紧收口搓圆完成。

第五步：将白糖糯米粉和小麦淀粉混合，并加入80克温水，混合成团。

第十步：揉好的绿色粉团。

第二步：上锅入适量水烧开。将菠菜叶烫熟捞出，泡在凉开水里。

第十一步：将蛋黄揉碎。

第十二步：加入肉松，两勺沙拉酱和两勺蜂蜜。

第十六步：成品。

第九步：取出熟粉团，加入过滤好的菠菜渣，带上一次性手套使劲揉至粉团变绿色。

第十七步：成品。馅料足的。

第六步：混合好的粉团加入10克猪油揉均匀。

第四步：将菠菜泥放在筛网里，过滤掉汁水。

第八步：上锅入适量水烧开，将粉团隔水蒸约二十分钟左右至完全熟透。

第一步：菠菜叶洗净。