艾叶煎蛋
艾叶煎蛋是【万山红】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“艾叶煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天，这是艾叶发嫩芽的季节。艾叶的功效很多，其中治咳嗽就是它的功效之一。方法就是去新鲜的嫩艾叶和鸡蛋一起煎就可以了。今年春天我也一直咳嗽，所以这个方法就用了起来。在这里也分享给大家了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩艾叶：100克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 香油：适量 | 盐：1克 |
艾叶煎蛋的做法步骤
艾叶煎蛋做法技巧/窍门/补充说明：
煎的时候一定要用小火，千万不要用大火。用香油有更好的止咳的效果。