当前位置：首页 > 菜谱大全 > 咸鸡笼

咸鸡笼

菜谱编号：032-815

咸鸡笼是【d调浅唱】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鸡笼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

咸鸡笼是开平特色小吃，有人可能感到奇怪，为什么叫做咸鸡笼，让我告诉你吧，因为这种小吃的形状像那种小半圆的鸡笼，因而得此名。每逢过节，老妈都会做咸鸡笼，于是我也跟着学了，(*^__^*)嘻嘻

咸鸡笼主厨：d调浅唱

第一步：首先取400克糯米粉，加适量开水，开始搓糯米粉，搓成一团。

第七步：然后下油锅炸，（忘了拍这张照）。出锅后是这样的。

第二步：然后开始做馅料，把胡萝卜，冲菜，葱，切成碎丁，搅拌均匀。再放到锅里翻炒几下，加盐，就行了。

第六步：如此类推，做出一碟鸡笼。

第三步：取一小个面团，搓圆，再捏出一个圆形，往中间放入一勺馅料。

第五步：边缘可以折出花纹（如果不会的可以省去）
点上芝麻。

第四步：在边缘上捏合起来。形成鸡笼状就可以了。

菜谱标签：下饭菜

相关菜谱：: 腌咸鸡蛋的做法; 自制出油咸鸡蛋的做法[图解]; 腌咸鸡蛋，鸭蛋的做法; 葱香咸鸡腿的做法; 宝宝吃得香@@鲜美咸鸡粥的做法; 流油咸鸡蛋的做法; 舌尖上的春天美食～春笋蒸咸鸡腿的做法; 咸鸡的做法; 咸鸡黄花菜煲的做法; 客家咸鸡爪的做法; 家常菜肴@@红椒蒸咸鸡的做法; 咸鸡黄花菜煲的做法