油豆腐酿
油豆腐酿是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆腐酿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
油豆腐经常是酿肉,加入糯米一起感觉非常好吃,就像酿了个珍珠丸子在里面哈哈。调味简单的只用了味极鲜酱就很可口美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:150克 | 油豆腐:15个 |
糯米:90克 | 干香菇:5克 |
胡萝卜:40克 | -- |
辅助料用量 | |
小葱:4根 | 料酒:1汤匙 |
五香粉:少量 | 味极鲜酱油:2小勺 |
油:适量 | -- |
油豆腐酿的做法步骤
油豆腐酿做法技巧/窍门/补充说明:
可以直接用肉末。