麻辣土豆片
麻辣土豆片是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季的开胃素菜，麻辣土豆片。成本不到5元，上桌就一扫而光，做法简单，素菜更美味。
土豆易保存，炒着吃，炖着吃，炸薯条等等，麻辣土豆片，素菜中的下饭菜，做法简单，所用食材简单（土豆、辣椒、花椒），超级麻、香、辣，上班族必备菜，十分钟能搞定。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：5ML | 盐：2克 |
| 生抽：2ML | 干辣椒：10克 |
| 花椒：1克 | -- |
麻辣土豆片的做法步骤
麻辣土豆片做法技巧/窍门/补充说明：
1·土豆用盐水浸泡去淀粉，炒的时候不粘锅；
2·放花椒和辣椒就是又麻又辣。
相关食材：土豆