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番茄冬瓜

菜谱编号:328-378
番茄冬瓜是【邂逅浪漫_YrOytoLC】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄冬瓜”。
番茄冬瓜
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:一块番茄:一个
大蒜:四五瓣黄椒:一块
黄瓜:半根胡萝卜:三片
辅助料用量
盐:适量鸡粉:适量
蚝油:适量--

番茄冬瓜的做法步骤

  • 第三步:胡萝卜用模具压成花朵备用
  • 第七步:放入冬瓜翻炒,放入盐,蚝油,加入适量开水盖盖关小火焖五分钟至冬瓜熟(水不用加太多,因为冬瓜会出水)
  • 第八步:最后放入黄椒,撒上鸡粉翻炒一下。
  • 第二步:黄瓜切成月牙形备用
  • 第九步:冬瓜倒入盘子中间,浇上汁液,酸香的番茄冬瓜好了。也很下饭喔
  • 第六步:热锅凉油放入蒜瓣炒香,放入番茄炒出汁液
  • 第五步:番茄削皮切成丁,黄椒切丁,蒜瓣切片备用
  • 第一步:冬瓜切薄片备用
  • 第四步:黄瓜正一面反一面摆成波浪样子,摆上花朵
  • 相关食材:冬瓜番茄

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