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番茄冬瓜蛋汤

菜谱编号:169-173
番茄冬瓜蛋汤是【欢心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄冬瓜蛋汤”。
番茄冬瓜蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油少盐无糖,消暑利尿,营养美味,吃出健康来!

番茄冬瓜蛋汤主厨:欢心

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量番茄:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
料酒:适量盐:适量

番茄冬瓜蛋汤的做法步骤

  • 第四步:炒锅烧热放油,放入番茄翻炒,转小火挑出番茄皮,放入冬瓜翻炒。
  • 第二步:冬瓜去皮去瓤洗净切块。
  • 第一步:番茄洗净切块。
  • 第三步:鸡蛋洗净蛋壳,磕入碗中打散成蛋液,放少许料酒调匀。
  • 第五步:转大火加水烧开,中火煮10分钟左右。
  • 第六步:倒入蛋液、适量盐,转大火沸腾后即可。
  • 相关食材:冬瓜番茄

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