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炒饭

菜谱编号:328-577
炒饭是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒饭”。
炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里的剩米饭扒拉几下就能做出非常简单又不失营养的炒饭

炒饭主厨:卡米莎

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:适量鸡蛋:3个
西兰花:1小颗--
辅助料用量
葱:1根料酒:半勺
盐:适量--

炒饭的做法步骤

  • 第二步:米饭内打个蛋黄搅匀,我打了一个蛋黄少了,如果打两个蛋黄米粒被裹炒出来的是金黄米粒
  • 第三步:锅内放油倒入鸡蛋炒好捣碎剩出
  • 第六步:放入西兰花和之前炒好的鸡蛋翻炒
  • 第四步:腊肠炒片刻
  • 第七步:放入葱花可淋一点酱油翻炒几下关火
  • 第五步:倒入米饭中火不停翻炒至米粒分明
  • 第一步:备料:西兰花焯水 腊肠切片 鸡蛋淋半勺料酒一点盐打散 大葱切碎
  • 炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    米饭不要太软炒出来才会颗粒分明

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒饭。

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