地软包子
地软包子是【痛苦的人生】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地软包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
地软菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。
地软营养成分：
每100克含蛋白质15克，高于鸡蛋、木耳、银耳等，总氨基酸含量也高于木耳、猴头，另外含脂肪0·2克，碳水化合物51·2克，粗纤维3·9克、钙406毫克、磷157毫克。铁290毫克，均显著高于其他藻类，是儿童缺钙症的补充食物，对人体补铁养血也极为有利。地皮菜还含有多种维生素，其中维生素C是紫菜含量的19倍，此外尚含有海藻糖，蔗糖，半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 地软：四两 | 鸡蛋：四个 |
| 葱：适量 | 青辣椒：适量 |
| 面粉：二斤 | 泡打粉：12克 |
| 酵母：15克 | 白糖：少量 |
| 辅助料用量 | |
| 香油：少量 | 葱油：多 |
| 盐：适量 | 十三香：适量 |
| 鸡精：少量 | 味精：适量 |
地软包子的做法步骤
地软包子做法技巧/窍门/补充说明：
如果方便的话，自己炼点葱油！地软包子尽量用葱油更好吃！！！！