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懒人煲仔饭

菜谱编号:328-906
懒人煲仔饭是【串串串】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人煲仔饭”。
懒人煲仔饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

懒人煲仔饭,步骤懒,但是味道一点都不懒哟

懒人煲仔饭主厨:串串串

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:适量腊肉:适量
胡萝卜:适量玉米粒:适量
青豆:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
老抽:适量--

懒人煲仔饭的做法步骤

  • 第五步:电饭锅转入保温时说明已经做好了,打开盖子看一看吧??
  • 第六步:附加步骤,还可以再用水焯上两根小油菜,那就完美了??
  • 第一步:准备什锦蔬菜丁,我用的是胡萝卜、玉米粒、青豆,超市中有现成的什锦蔬菜丁,就是这三种蔬的组合,买回家放到冰箱冷冻里,用起来非常方便。如果为了新鲜也可以自己配置蔬菜,按自己喜欢的蔬菜随意配置。
  • 第四步:将大米用水淘洗干净,一般我淘洗两次,将锅内炒的腊肉和汤一起倒入电饭锅,在将蔬菜撒在国内,可以用铲子将锅内米饭抚平,千万不要翻动大米,点饭锅开煮饭的功能,等待将米饭煮熟。
  • 第二步:将腊肉切成丁状,准备好葱花,热好锅,锅内不用倒油直接放入腊肉丁翻炒,腊肉丁中会炒出许多油脂,出油后将葱花放入锅内继续翻炒一到两分钟。
  • 第三步:锅内放入盐、糖、老抽,翻炒几下,倒入水水的量与要使用大米的量相同。
  • 懒人煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肠可选择自己喜欢的口味,有甜的、麻辣口味的、川味的、广味的,都可按如上步骤制作,味道各具特色。
    还可再用水焯上两根小油菜,就完美了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人煲仔饭。

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