红红火火的补血益气的红枣馒头
红红火火的补血益气的红枣馒头是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红红火火的补血益气的红枣馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平时我们吃红枣馒头，都爱将整个大红枣放馒头上，今天我将红枣切碎和红糖一起制作一款红红火火的补血益气的馒头，味道超级棒，喜欢的看看：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：600克 | 温水：300克 |
| 红糖：160克 | 鸡蛋：2个 |
| 红枣：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：8克 | 面碱：3克 |
红红火火的补血益气的红枣馒头的做法步骤
红红火火的补血益气的红枣馒头做法技巧/窍门/补充说明：
一定要冷水入锅，火力最小一档（期间是发酵时间），直到约20分钟，蒸锅上汽了，立即开大火，蒸20分钟。蒸好的馒头，不要马上起锅，5分钟之后起锅，避免热胀冷缩导致花卷表面不平或者塌陷。