胡萝卜烧羊肉
胡萝卜烧羊肉是【阳台上的草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜烧羊肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：400克 | 胡萝卜：1根 |
| 白糖：15克 | 葱：适量 |
| 料酒：1匙 | 老抽：2匙 |
| 盐：1匙 | 植物油：1勺 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 桂皮：适量 |
| 孜然：适量 | 白芷：1块 |
| 大料：适量 | -- |
胡萝卜烧羊肉的做法步骤
胡萝卜烧羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
在炒肉时另一个灶上可以再烧一锅水，肉炒好时倒入即可。