这样吃虾仁才过瘾
这样吃虾仁才过瘾是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“这样吃虾仁才过瘾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多人都爱吃饭店里面的炸虾仁，饭店里面的价格很贵，不如学会，自己在家制作，又经济又实惠。今天，我就把饭店大厨的手艺悄悄的传授给你，一点都不难，只要用心，一定能学会，，喜欢的看看：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：250克 | 玉米淀粉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 葱：2段 |
| 姜：2片 | 胡椒粉：1克 |
| 料酒：10克 | -- |
这样吃虾仁才过瘾的做法步骤
这样吃虾仁才过瘾做法技巧/窍门/补充说明：
复炸的目的是让虾仁外皮更加酥脆。