当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蘑菇拌油菜

蘑菇拌油菜

菜谱编号:329-113
蘑菇拌油菜是【温晓情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇拌油菜”。
蘑菇拌油菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年吃大鱼大肉的时候,别忘了吃些清淡的蔬菜。这道凉拌菜就很合适啦?

蘑菇拌油菜主厨:温晓情

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蟹味菇:适量糖菜:适量
辅助料用量
酱油:适量香醋:适量
糖:适量盐:适量
辣椒油:适量--

蘑菇拌油菜的做法步骤

  • 第五步:装盘
  • 第一步:糖菜摘洗干净,蘑菇去根洗干净。
  • 第四步:将蘑菇和糖菜放入盆中,加入1勺酱油,半勺香醋,半勺糖,少许盐和适量辣椒油拌匀即可。
  • 第二步:锅中加水,烧开焯一下蘑菇,焯熟后捞出过凉水,控干水分。
  • 第三步:继续焯一下,糖菜焯熟后捞出,同样,过凉水攥干水分。
  • 蘑菇拌油菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1放冰箱冷藏口感更佳
    2也可以用其他小蘑菇来代替蟹味菇。

    相关食材:油菜蘑菇

    蘑菇拌油菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【温晓情】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蘑菇拌油菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜