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新派炒年糕

菜谱编号:329-165
新派炒年糕是【海蓝澜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新派炒年糕”。
新派炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韩式炒年糕想必喜欢追韩剧的人都特别喜欢,尤其是韩剧里面夸张的表情,更是让人狂吞口水。通常年糕是先煮再炒,我这个是速食年糕,所以我先用清水将它冲洗散开,再略煎几分钟,切一些配菜丢进去,挤入辣椒酱,拌拌匀即可出锅。

新派炒年糕主厨:海蓝澜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:1份--
辅助料用量
圆白菜:100克韩式辣椒酱:100克

新派炒年糕的做法步骤

  • 第六步:加入辣椒酱。
  • 第三步:轻奢锅放少许油。
  • 第一步:准备原料。
  • 第二步:年糕用清水冲洗散开,圆白菜切丝。
  • 第七步:继续翻炒2分钟即可。
  • 第四步:将年糕煎2分钟。
  • 第五步:放入配菜翻炒1分钟。
  • 新派炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    辣椒酱要用韩式的,是甜辣的口味,中式的会特别辣。

    相关食材:年糕

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