自制香煎年糕
自制香煎年糕是【食尚煮易】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制香煎年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自制年糕作为春节首要点心，口感软糯香甜、嚼劲十足、比外售的好吃很多，糖分控制适中，吃起来更健康哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：1000克 | 清水：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | -- |
自制香煎年糕的做法步骤
自制香煎年糕做法技巧/窍门/补充说明：
食尚小贴士：糯米提前浸泡软，隔夜浸泡效果最好，浸泡过的糯米已经吸足了水分，制作时不要加太多水了，如果浸泡的时间短，则要多加一些清水。年糕做好后随意烹调，可煎可煮亦可蒸。学会了做年糕，其它各种吃法随家人喜好~
相关食材：年糕