玉米面豆沙包
玉米面豆沙包是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面豆沙包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每年过年总要蒸一些馒头、豆沙包备着,今年做点玉米面豆沙包。因为红枣很甜,所以不加糖,个人感觉甜度刚刚好,一点都不腻,比超市买的红豆沙好吃多了。发面时抓了一把细玉米面,加点粗粮,是不是营养更全面!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 玉米面:50克 |
红枣豆沙馅:200克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:3克 | 糖:10克 |
水:适量 | -- |
玉米面豆沙包的做法步骤
玉米面豆沙包做法技巧/窍门/补充说明:
豆沙包蒸好后关火后焖,可以防止揭盖后豆沙包塌陷。