虾皮南瓜
虾皮南瓜是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食之味，在于精髓，而不在大小。小小一枚虾米，虽然口感不及各种大虾的肉质饱足扎实，但晒干后吸取日月天地之精华，锁住了极鲜极美的海洋鲜味，完美诠释了美味江湖中，浓缩才是精华的奥义。作为钙含量数一数二的食材，连壳带肉一起吃下，也能为身体补充更多钙质。
而南瓜越老越甜，加入虾皮一起蒸制，鲜味顿时浓厚馥郁起来，既能够做菜品，又可以当做一款老少咸宜的度夏主食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：300克 | 虾皮：10克 |
| 青豆：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：4克’ | 色拉油：10ML |
| 小葱：适量 | -- |
虾皮南瓜的做法步骤
虾皮南瓜做法技巧/窍门/补充说明：
Ps：加少许生抽味道更加。
答配菜谱：虾皮与南瓜的做法