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花样馒头

菜谱编号:329-260
花样馒头是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样馒头”。
花样馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
发酵好的面团:适量--

花样馒头的做法步骤

  • 第三步:小的揉圆,大的擀成圆饼
  • 第二步:分成大小等份的剂子
  • 第五步:面饼如图切开
  • 第七步:再如图捏起
  • 第一步:发酵好的面团
  • 第九步:如图捏起
  • 第四步:圆团放面饼中央
  • 第十一步:放蒸锅
  • 第十步:成品
  • 第六步:对边捏起
  • 第十二步:二次发酵,时间不确定,看馒头的发酵情况
  • 第八步:另一边也捏起
  • 第十三步:大火烧开, 换中小火蒸15分钟,关火,虚蒸5分钟,开锅即可
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