尖椒炒牛柳
尖椒炒牛柳是【温晓情】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒牛柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年夜饭怎么能少的了牛肉，今天的快手菜牛肉小炒，省时省力，操作简单，而且味道不简单，尤其是红酒的香味，感觉这道菜升级了呢?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：120克 | 尖椒：1个 |
| 洋葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红酒：适量（或者料酒） | 黑胡椒粉：适量 |
| 生抽：适量 | 淀粉：适量 |
| 油：适量 | -- |
尖椒炒牛柳的做法步骤
尖椒炒牛柳做法技巧/窍门/补充说明：
1炒的时候一定要大火爆炒，速度要快。
2没有红酒，可以用料酒进行代替，但是要加少许糖，而且味道要稍有不同
相关食材：尖椒