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微波版肉馅酿尖椒

菜谱编号:025-251
微波版肉馅酿尖椒是【雨木】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波版肉馅酿尖椒”。
微波版肉馅酿尖椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉馅酿尖椒,平时吃的都是油炸或煎的,做起来很麻烦,主要是怕油崩到。现在手腕上还有个疤呢!这个微波炉版的正好,而且少油,也好做。

微波版肉馅酿尖椒主厨:雨木

菜式制作特点
口味:微辣工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
尖椒:1个肉馅:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
葱:适量淀粉:适量
豆腐干:适量姜:适量
调味料用量
调味料:适量--

微波版肉馅酿尖椒的做法步骤

  • 第六步:将尖椒把去掉,抠出里面的子和筋,填入肉馅。
  • 第二步:葱、姜、豆腐皮切碎。
  • 第八步:放一盘中。
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第三步:加入到肉馅中加入盐、五香粉、酱油调味。
  • 第七步:用保鲜膜将尖椒包住封好。
  • 第九步:微波炉大火微5分钟左右,尖椒变色,肉馅变浅即可。
  • 第五步:加入鸡蛋液,淀粉。用筷子顺一个方向搅出劲来。
  • 第一步:准备食材。
  • 微波版肉馅酿尖椒做法技巧/窍门/补充说明:

    肉馅不易太稀,鸡蛋量看着加,填馅时要填实。微波的时候,自己根据自家微波炉来定,太久,尖椒皮太软就不好吃了。

    相关食材:肉馅尖椒

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