第五步:倒入锅中,小火加热搅拌均匀
第三步:放入高压锅,放跟豆子一样平的水蒸二十分钟
第九步:翻她至锅光,铲子光
第一步:绿豆漂洗干净
第十四步:放入冰箱冷藏一小時,味道最佳。
第十一步:把小团稍稍搓圆
第八步:一次性加入糖
第七步:油被绿豆充分吸收后,再加25克玉米油,同样的方法,她至充分吸收
第二步:加水浸泡八小時,中途需换水二次
第十二步:放入模具中
第四步:蒸好后放入破壁機打成泥
第十三步: 按压成型
第十步:稍冷却一下,分成四十克的小团
第六步:加入25克玉米油搅拌均匀
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用玉米油炒的绿豆糕,吃了没油腻感,很清爽
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
去皮绿豆:250克 | 玉米油:25克 |
辅助料用量 | |
白砂糖:60克 | -- |
第五步:倒入锅中,小火加热搅拌均匀
第三步:放入高压锅,放跟豆子一样平的水蒸二十分钟
第九步:翻她至锅光,铲子光
第一步:绿豆漂洗干净
第十四步:放入冰箱冷藏一小時,味道最佳。
第十一步:把小团稍稍搓圆
第八步:一次性加入糖
第七步:油被绿豆充分吸收后,再加25克玉米油,同样的方法,她至充分吸收
第二步:加水浸泡八小時,中途需换水二次
第十二步:放入模具中
第四步:蒸好后放入破壁機打成泥
第十三步: 按压成型
第十步:稍冷却一下,分成四十克的小团
第六步:加入25克玉米油搅拌均匀
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的低脂绿豆糕。
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