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香菇蛋盏

菜谱编号:329-657
香菇蛋盏是【倚兰听海】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇蛋盏”。
香菇蛋盏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单又好吃。

香菇蛋盏主厨:倚兰听海

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香菇:7颗鹌鹑蛋:7个
辅助料用量
油:1克盐:1克
葱:1克--

香菇蛋盏的做法步骤

  • 第二步:香菇去蒂用盐水洗净。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第八步:浇上酱油即可。
  • 第五步:上锅蒸熟。
  • 第六步:撒上葱花。
  • 第三步:挤干水份放入盘中。
  • 第七步:浇上热油。
  • 第四步:打入鹌鹑蛋。
  • 香菇蛋盏做法技巧/窍门/补充说明:

    香菇洗后要挤干水份。

    相关食材:香菇

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