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妈妈的好味道—炒饭

菜谱编号:329-700
妈妈的好味道—炒饭是【w3吃吧吃吧】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“妈妈的好味道—炒饭”。
妈妈的好味道—炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

让我魂牵梦绕的炒饭,从小就是最爱的晚餐,没有之一,最普通但最有爱。致敬妈妈版蛋炒饭!

妈妈的好味道—炒饭主厨:w3吃吧吃吧

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
剩大米饭:适量鸡蛋:适量
大蒜:适量大葱:适量
西红柿:适量胡萝卜:适量
火腿:适量生菜:适量
辅助料用量
食盐:适量白胡椒:适量

妈妈的好味道—炒饭的做法步骤

  • 第一步:圣剩米饭拌碎,松散些。
  • 第二步:胡萝卜,火腿肠等切丁备用。
  • 第三步:油热下鸡蛋,翻炒几下,让油浸透鸡蛋出香味。
  • 第六步:接下来生菜入锅。
  • 第七步:最后入蒜和葱,再加入适量盐和胡椒粉。小贴士:翻炒均匀之后盖锅盖焖两三分钟,使各种食材的味道相互融合。
  • 第八步:搞定。
  • 第四步:下米饭,胡萝卜,火腿,大火翻炒。
  • 第五步:下番茄继续翻炒,颜色好看嘞??
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