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蒸排骨

菜谱编号:329-734
蒸排骨是【harriet1003】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸排骨”。
蒸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

排骨,怎么做怎么好吃!

蒸排骨主厨:harriet1003

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
肋排:一斤--
辅助料用量
蒜:一个豆豉:适量
红椒:一个蚝油:1匙
香油:几滴白胡椒粉:少许
淀粉:适量--

蒸排骨的做法步骤

  • 第二步:放入蚝油、淀粉、白胡椒粉,用筷子搅拌一下。
  • 第三步:蒜去皮,红椒洗净备用。
  • 第六步:加入香油,搅拌均匀。
  • 第五步:把剁碎的配料放入排骨中。
  • 第四步:分别剁碎。
  • 第七步:放入蒸锅中,隔水大火蒸四十分钟。(锅里的水一定要加够。)
  • 第一步:新鲜肋排洗净,斩小件。
  • 第八步:十分钟后拿出,撒上葱。(家里没了)
  • 相关食材:排骨

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