老醋肉末茄子
老醋肉末茄子是【美女天天】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋肉末茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这几天每天都在做一道菜,就是茄子,以前吃茄子也没这么上瘾,现在做成酸爽的老醋茄子反而上瘾了
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:烩 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:150克 | 猪里脊:100克 |
辅助料用量 | |
料酒:2克 | 老陈醋:30克 |
生抽:8克 | 蚝油:5克 |
番茄酱:10克 | 生粉:5克 |
葱:5克 | 蒜:5克 |
姜:1克 | -- |
老醋肉末茄子的做法步骤
答配菜谱:肉末与茄子的做法