磷虾肉包
磷虾肉包是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“磷虾肉包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在中国点心中，肉包可以说是不少人喜爱的其中一种。外面卖的多数是猪肉包子，以前不会做点心的时候，我极少买肉包子，担心猪肉究竟新不新鲜。现在自己会做点心就更方便了，肉包的馅料可以根据个人口味调整。这次做的肉包子，除了有传统的猪肉之外，还加了南极磷虾。过年吃虾，寓意哈哈笑。南极磷虾是生活在南冰洋的南极洲水域，具有高蛋白低脂肪的特点，还含有人体所需的8种必需氨基酸。磷虾吃法多样，之前我就用磷虾做过肠粉、云吞、炒饭、家常菜，在美食中加入磷虾，会使菜肴更添鲜美的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：250克 | 水：127克 |
| 砂糖：15克 | 酵母：3克 |
| 磷虾：90克 | 猪肉：130克（半肥瘦） |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：14克 | 姜末：2·5克 |
| 花生油：2克 | 盐：1·8克 |
| 胡椒粉：适量 | 芝麻油：1·8克 |
| 生抽：3·2克 | 料酒：0·8克 |
| 生粉：4·2克 | -- |
磷虾肉包的做法步骤
磷虾肉包做法技巧/窍门/补充说明：
水量仅供参考