木耳烧鱼
木耳烧鱼是【水青青】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳烧鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是做汤，都清鲜可口，引人食欲。是人们日常饮食中比较喜欢的食物。鱼类的种类繁多，不同的鱼营养也不尽相同。鱼肉营养价值极高，鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲤鱼：一条 | 木耳：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 植物油：适量 |
| 蒜瓣：适量 | 红椒：适量 |
| 酱油：适量 | 生抽：适量 |
| 调味鲜：适量 | 料酒：适量 |
| 面粉：适量 | 生姜：适量 |
木耳烧鱼的做法步骤
木耳烧鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鱼先炸香再焖煮更鲜嫩
相关食材：木耳