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奶香味十足的酥酥的曲奇饼干

菜谱编号:330-318
奶香味十足的酥酥的曲奇饼干是【侯丹和米乐乐】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香味十足的酥酥的曲奇饼干”。
奶香味十足的酥酥的曲奇饼干
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:100克低粉:110克
杏仁粉:30克--
辅助料用量
细砂糖:55克牛奶:30克
盐:2克--

奶香味十足的酥酥的曲奇饼干的做法步骤

  • 第四步:把低粉和杏仁粉过筛一次
  • 第三步:把牛奶糖水分五次加入黄油中,注意分一次都要用打蛋器把黄油打发均匀
  • 第二步:先把砂糖到入牛奶里小伙加热之砂糖融化关火,把黄油用打蛋器打发盛二倍打
  • 第一步:黄油要室温软化。
  • 第七步:烤箱预热好后在改到150度,把定形好的曲奇饼干放入烤箱烤25分钟即可,烤好后要及时趣出饼干晾凉,这样美味的曲奇饼干就好了,把饼干装在一个密封的盒子里随吃随拿
  • 第六步:用自己喜欢的表花嘴挤出花形,注意每个饼干之间要留有空,挤好之后要方在冰箱里冷藏10分钟定形,这时候烤箱要提前预热160度,
  • 第五步:在把过筛的低粉和杏仁粉在次筛入黄油中,用翻拌的方式把低粉和黄油拌匀,装入表花袋
  • 菜谱标签:下午茶烘焙学生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香味十足的酥酥的曲奇饼干。

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