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#妈妈的味道#酸辣土豆丝

菜谱编号:330-451
#妈妈的味道#酸辣土豆丝是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#妈妈的味道#酸辣土豆丝”。
#妈妈的味道#酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒土豆丝应该是妈妈们都会做也最常做的菜吧?世上最难忘的美食都是妈妈做的,并不一定是妈妈做的真那么好吃,只是我们忘不了妈妈的味道和浓浓的母爱

#妈妈的味道#酸辣土豆丝主厨:烟雨心灵

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个芹菜:适量
干红辣椒丝:适量--
辅助料用量
白醋:2小匙盐:1小匙

#妈妈的味道#酸辣土豆丝的做法步骤

  • 第六步:下土豆丝,调大火,煸炒两三分钟
  • 第五步:下葱姜爆香
  • 第四步:锅里注油烧热,小火炒香辣椒丝
  • 第二步:切成丝,用水反复冲洗,去掉表层淀粉,再用清水泡上,备用
  • 第十二步:成品,微辣酸脆
  • 第十步:出锅前再淋入少许白醋
  • 第一步:土豆去皮
  • 第十一步:快速炒匀即可
  • 第三步:芹菜切丝,干辣椒丝水洗一下
  • 第七步:加入白醋,炒匀
  • 第八步:加入芹菜丝
  • 第九步:翻炒几下,加盐调味,炒匀
  • 相关食材:土豆

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