香芋扣肉片
香芋扣肉片是【水青青】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋扣肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香芋扣肉片也就是用香芋蒸东坡肉，口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，烩都美味可口。其特点是鲜香醇厚，油而不腻。香喷喷的东坡肉终于出锅了！光看那菜色，就让我直流口水，瞧！这里是黄的，那边又是黑的，还有黄中嵌黑的，便可分出什么是切肉，什么是油肉了。吞了口口水，夹起一块大肉，直直放进嘴里，直觉得“爽”！我这是被东坡肉的五味之一所吸引了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 香芋：400克 | 东坡肉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 蜜汁：适量 | 盐：适量 |
香芋扣肉片的做法步骤
香芋扣肉片做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃老干妈的可放点老干妈
相关食材：香芋