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咖喱琵琶腿

菜谱编号:033-067
咖喱琵琶腿是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱琵琶腿”。
咖喱琵琶腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超浓咖喱味,美味咖喱饭。

咖喱琵琶腿主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
琵琶腿:4个约一斤半--
辅助料用量
洋葱:一个胡萝卜:一颗
土豆:一个清水:800ML
调味料用量
橄榄油:40克块状咖喱:100克

咖喱琵琶腿的做法步骤

  • 第八步:倒入清水(要没过鸡腿)大火烧开。
  • 第五步:放入洋葱丁炒香。
  • 第十二步:盖盖小火炖5分钟关火即可。
  • 第七步:再放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒一分钟。
  • 第二步:胡萝卜切丁。
  • 第九步:转小火盖盖炖20分钟。
  • 第四步:橄榄油放入炒锅烧至八成热。
  • 第六步:再放入琵琶腿翻炒至表皮发紧。
  • 第一步:洋葱、胡萝卜、土豆分别洗净切粒。
  • 第三步:土豆切丁。
  • 第十步:开盖,放入块状咖喱。
  • 第十一步:用铲子搅拌至咖喱块融化。
  • 相关食材:琵琶腿咖喱

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