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奶油咖喱炖杂蔬

菜谱编号:208-041
奶油咖喱炖杂蔬是【小M的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油咖喱炖杂蔬”。
奶油咖喱炖杂蔬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原本是想做咖喱火锅的,食材准备好之后发现电火锅坏掉了,于是就随便乱炖了。

奶油咖喱炖杂蔬主厨:小M的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
虾:适量土豆:适量
胡萝卜:适量洋葱:适量
香菇:适量西兰花:适量
玉米:适量芝心年糕:适量
丸子蟹棒:适量--
辅助料用量
淡奶油:适量咖喱粉:适量
咖喱酱:适量盐:适量
尖椒:适量小柠檬:适量

奶油咖喱炖杂蔬的做法步骤

  • 第九步:最后加入西兰花和尖椒,大火再煮两三分钟。
  • 第四步:西兰花掰小块,尖椒切小段。
  • 第一步:准备食材,丸子和年糕提前拿出解冻。
  • 第十步:最后加入盐调味即可。
  • 第六步:挤入柠檬汁。
  • 第二步:将蔬菜清洗干净,切块。
  • 第七步:水开后加入丸子、年糕、香菇和玉米。
  • 第三步:虾剪去虾枪,去除虾线
  • 第八步:加入咖喱粉、咖喱酱、淡奶油和虾子,炖煮十分钟。
  • 第五步:锅中到少许油,加入洋葱胡萝卜和土豆炒出香味后加入适量水。
  • 奶油咖喱炖杂蔬做法技巧/窍门/补充说明:

    西兰花也可以焯水后加入。可以根据自家现有食材随意搭配。

    相关食材:奶油咖喱

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