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白菜炖豆腐

菜谱编号:330-728
白菜炖豆腐是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖豆腐”。
白菜炖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款北方家常的炖菜,营养丰富。主要是低脂减肥菜哦!

白菜炖豆腐主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:适量豆腐:适量
葱:适量小米椒:一个
姜:适量--
辅助料用量
生抽:适量油:适量
盐:适量五香粉:适量

白菜炖豆腐的做法步骤

  • 第一步:所用食材洗净备用
  • 第四步:豆腐改刀备用
  • 第八步:加五香粉,生抽,加水少许水,不能多,白菜会出水,翻炒均匀即可
  • 第七步:倒入白菜略翻炒一下,加入豆腐
  • 第三步:白菜改刀备用
  • 第六步:热锅凉油,爆香葱姜小米椒
  • 第九步:炖几分钟,让白菜和豆腐的香味融为一体,出锅加盐调味,盛出享用!
  • 第二步:北方豆腐用开水烫一下
  • 第五步:葱姜小米椒改刀备用
  • 白菜炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    加少许水即可,白菜易出水!家常做法,不妥见谅!

    相关食材:白菜豆腐

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