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黄瓜虾仁炒蛋

菜谱编号:330-832
黄瓜虾仁炒蛋是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜虾仁炒蛋”。
黄瓜虾仁炒蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根虾仁:少量
鸡蛋:1个葱:适量
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量料酒:适量
鸡精:适量十三香:适量
干辣椒:4个--

黄瓜虾仁炒蛋的做法步骤

  • 第四步:这是蛋清,前几天做溶豆剩下的!哈哈哈
  • 第六步:热油,煎鸡蛋!
  • 第八步:锅中热油加入葱姜蒜爆香!
  • 第七步:鸡蛋煎好,盛出备用!
  • 第十一步:黄瓜丁变软后加入鸡蛋!出锅前加入盐,鸡精,十三香!
  • 第三步:准备虾仁
  • 第十步:加入黄瓜丁继续翻炒!
  • 第一步:准备葱姜蒜
  • 第五步:虾仁切断!
  • 第九步:加入虾仁翻炒!炒红后加入料酒酱油!
  • 第十二步:盛出!
  • 第二步:黄瓜,切丁!
  • 黄瓜虾仁炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋清因为是之前剩下的,可用鸡蛋,颜色会更好一些!

    相关食材:虾仁黄瓜

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