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西葫芦木耳炒干贝

菜谱编号:330-943
西葫芦木耳炒干贝是【???】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦木耳炒干贝”。
西葫芦木耳炒干贝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个茭瓜:1根
干贝丁:250克木耳:适量
辅助料用量
葱:适量油:适量
老抽:适量蚝油:适量
姜:适量蒜:适量

西葫芦木耳炒干贝的做法步骤

  • 第五步:放入干贝,不断翻炒
  • 第七步:盖锅盖焖煮 等西葫芦熟后,把打的鸡蛋液淋到锅里,不要立马搅
  • 第六步:倒入木耳,放老抽调色,蚝油提鲜,开锅后尝味儿放盐
  • 第八步:成型后起锅,装盘
  • 第一步:准备好食材
  • 第二步:木耳泡发后掰小块,葱姜蒜切粒,西葫芦切块,鸡蛋打好备用
  • 第三步:锅内放油放葱姜蒜 出香味儿后 拨到锅一侧
  • 第四步:煸炒一下放西葫芦
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