四喜丸子蒸碗
四喜丸子蒸碗是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四喜丸子蒸碗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
传统的四喜丸子要过油炸,虽然口感好,但是太油腻,用水煮的方法做,味道也不差。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉末:适量 | 荸荠:适量 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 姜末:少许 |
十三香:适量 | 八角:1个 |
葱段:1个 | 盐:适量 |
酱油:适量 | -- |