南瓜排骨盅
南瓜排骨盅是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜排骨盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜的烹制方式更是花样百出，因其“大肚”的容量，在作为食材入馔时，还可成为菜品的容器，一举两得。金灿灿的南瓜肚里装着香喷喷的排骨，一道南瓜排骨盅让南瓜的鲜甜与排骨的肉香交相辉映。这是一道简单又美味的烤箱菜，零厨艺也能掌握。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：300克 | 金南瓜：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 原粒豆豉：15克 |
| 葱：1根 | 糖：6克 |
| 料酒：20克 | 酱油：12克 |
| 黄豆：10克 | 玉米淀粉：2克 |
| 蒜头：3瓣 | 姜：5克 |
南瓜排骨盅的做法步骤
答配菜谱：排骨与南瓜的做法