酸奶土司
酸奶土司是【飘零星】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶土司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次用酸奶做土司,酸奶是用的自制的不加糖的酸奶,成品松软可口,奶香味还很浓郁,面包机一键式操作,对于懒人来说实在是太方便了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 糖:45克 |
酸奶:192克 | 黄油:30克 |
盐:5克 | 酵母:4克 |
辅助料用量 | |
蛋液:30克 | -- |
酸奶土司的做法步骤
酸奶土司做法技巧/窍门/补充说明:
1·面粉的吸水量不同,液体量要预留10g,根据面团的状态再决定加多少液体。
2·我用的是自制的无糖酸奶,如果用市售的含糖酸奶的话,需要减少糖的用量。
菜谱标签:烘焙
相关食材:酸奶