爱像一只葡葡葡挞。
爱像一只葡葡葡挞。是【初味日记官方】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱像一只葡葡葡挞。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说起葡挞就让人不得不想起香港茶餐厅，香港茶餐厅代表着香港的生活文化，赶时间的上班族赶地铁之前匆忙来到茶餐厅，点上一杯冰镇奶茶或者咖啡，再打包几个葡挞，刺激味蕾带动精神抖擞的一天。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 迷你蛋挞皮：12个 | 淡奶油：95克 |
| 鸡蛋黄：2个 | 细砂糖：23克 |
| 牛奶：73克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 炼奶：5克 | -- |
爱像一只葡葡葡挞。的做法步骤
爱像一只葡葡葡挞。做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋挞皮提前室温解冻
2、过筛蛋挞液是为了葡挞口感更丝滑
3、蛋挞烤好后不要立即吃掉噢，放置一会蛋挞皮更加酥哟！