飞饼版木瓜葡挞
飞饼版木瓜葡挞是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飞饼版木瓜葡挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做酥皮实在是有点难度,也抽不出这个时间,哈哈!
好吃的人当然就得想点省事的法子,那原味飞饼(甜)代替吧,省事得很!味道也不差,起码比外面二流的店做得实在又好吃多了!
我一块飞饼分成两份,个人感觉皮有点厚了,其实分成三份也是可以的,这样挞水可以多放点,哈哈,我就喜欢吃那蛋挞水!
这个做10个蛋挞的量,刚好一盘,以供参考!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
原味飞饼:5张 | 淡奶油:110克克 |
牛奶:80克 | 糖粉:40克 |
蛋黄:2个 | 低粉:8克 |
炼乳:8克 | -- |
辅助料用量 | |
木瓜:适量 | -- |
飞饼版木瓜葡挞的做法步骤
飞饼版木瓜葡挞做法技巧/窍门/补充说明:
飞饼我一分为二,5个飞饼做了10个蛋挞,皮感觉有点厚了,其实一分为三也是可以的,皮薄些,挞水多些,更好吃啊!
相关食材:木瓜