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营养快速早餐【菜脯炒蛋饼】

菜谱编号:033-147
营养快速早餐【菜脯炒蛋饼】是【吖冰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养快速早餐【菜脯炒蛋饼】”。
营养快速早餐【菜脯炒蛋饼】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

潮汕人的早餐通常就是一碗白粥+菜脯炒蛋,很香很美味呢,简单又营养!

菜脯炒蛋是出现在我家早餐频率最高的一道菜。

营养快速早餐【菜脯炒蛋饼】主厨:吖冰

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜脯:100克--
辅助料用量
鸡蛋:2个--
调味料用量
油:适量--

营养快速早餐【菜脯炒蛋饼】的做法步骤

  • 第三步:锅中热油,倒入菜脯中火爆香。
  • 第四步:倒入鸡蛋,煎至金黄。
  • 第五步:翻向另一面,煎至金黄即装盘,配上一碗白粥,真的很美味。
  • 第二步:菜脯切碎,鸡蛋打散。(图片颜色变了呢,不晓得什么原因)。
  • 第一步:菜脯泡水2分钟,洗净细沙,鸡蛋两个打入小盆备用。
  • 营养快速早餐【菜脯炒蛋饼】做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这个菜量可以煎两块这么大的饼。
    2、由于菜脯是盐的,所以煎菜脯饼是不用加盐的。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的营养快速早餐【菜脯炒蛋饼】。

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