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百财饺子

菜谱编号:331-600
百财饺子是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百财饺子”。
百财饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百财饺子,过年必备美食,寓意美好,一年里“旺财”之意!

百财饺子主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量黄瓜汁:适量
肉馅:适量--
辅助料用量
酸菜:适量油:适量
葱:适量姜:适量
蚝油:适量酱油:适量
十三香:适量香菜:适量

百财饺子的做法步骤

  • 第六步:擀圆坯,包入适量馅料!
  • 第一步:酸菜洗干净,切末,攥出水分!
  • 第八步:开水下锅煮熟!
  • 第二步:盆里适量肉馅,酸菜馅,葱姜末,香菜末,十三香,蚝油,酱油,油,水适量,顺一个方向搅拌馅料!
  • 第三步:馅料调好!
  • 第五步:取适量面团,下剂子!
  • 第七步:全部做好!
  • 第九步:成品!
  • 第四步:适量面粉,适量黄瓜汁和面团,面团软硬适中,醒面10分钟!
  • 百财饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    也可以用菠菜榨汁和面团!

    菜谱标签:家常菜主食饺子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的百财饺子。

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