炒饽饽
炒饽饽是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒饽饽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直以来，爱吃饭菜合一的回锅饭。诸如：炒饭、烩饼、炒面、煎饺子等等。不爱吃玉米面饽饽，但剩饽饽，搭配些时蔬炒炒，就觉得很好吃。这次，将头天吃剩下半发面饽饽切成小块，与胡萝卜、杏鲍菇、圆白菜、豌豆放在一起炒炒，很不错的一餐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 饽饽：100克 | 胡萝卜：50克 |
| 杏鲍菇：40克 | 圆白菜：30克 |
| 豌豆：50克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |
炒饽饽的做法步骤
炒饽饽做法技巧/窍门/补充说明：
1、配菜依据个人偏爱添加。
2、食材入锅先后，按熟的难易排序。
3、调味品依据个人口味添加。