土豆炖牛腩
土豆炖牛腩是【y圆子y】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很经典的搭配，冬天的时候吃点牛羊肉这样的红肉不错，我特别喜欢牛腩。搭配的土豆，很简单的做法，美味确实不可抵挡。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：800克 | 土豆：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 盐：适量 |
| 干辣椒：2个 | 姜：1块 |
| 八角：2个 | 水：适量 |
| 料酒：少许 | 老抽：1勺 |
| 酱油：2勺 | -- |
土豆炖牛腩的做法步骤
土豆炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
牛腩不要切太大块，方便熟和入味
最后如果汤汁多点可以用炒锅收汁一下
颜色喜欢深的可以多加点老抽
答配菜谱：土豆与牛腩的做法