玉米面炉果
玉米面炉果是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面炉果”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炉果，是一种东北点心，主要原料是小苏打，鸡蛋，面粉。传统风味品种，采用传统工艺，用油糖面混合制作，外沾一层芝麻。外观金黄色，个头小而均匀。入口香、酥、脆、甜、爽口这是一种四方块的硬点心，口感香酥，因为在炉中烤成，所以得了这么个直白的名字。第一次制作它，真的很好吃，公婆和老爸特别爱吃，说比西式黄油饼干好吃，于是我准备下周继续制作，这次还是有点做少了，没够分的，只是尝尝味道，，家里有老人的，一定要制作这款饼干，真的很酥香，喜欢的看看：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 细玉米面：250克 | 面粉：250克 |
| 葵花籽油：182克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：165克 | 鸡蛋液：70克 |
| 小苏打：2克 | 无铅泡打粉：3克 |
| 芝麻：适量 | -- |
玉米面炉果的做法步骤
玉米面炉果做法技巧/窍门/补充说明：
主要原料：细玉米面250克，面粉（中筋或者低筋都可以）250克，葵花籽油182克，白糖165克，鸡蛋液70克。
其他辅料：小苏打2克，无铅泡打粉3克，芝麻适量。表面装饰：蛋黄液和芝麻适量。
菜谱标签：烘焙