原味皮冻
原味皮冻是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮冻,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。无添加的皮冻,口感弹、滑、香,入口可以含化。配以酱汁醇香回味无穷。它富含胶元蛋白,是美容佳品,大家吃起来·
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪皮:适量 | 水:适量 |
辅助料用量 | |
葱:一段 | 姜:几片 |
料酒:两勺 | -- |
原味皮冻的做法步骤
原味皮冻做法技巧/窍门/补充说明:
无