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豆腐螺蛳羹

菜谱编号:033-22
豆腐螺蛳羹是【鱼家小厨】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐螺蛳羹”。
豆腐螺蛳羹
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
螺蛳:适量--
辅助料用量
南瓜:适量豆腐:适量
韭菜:适量--
调味料用量
甜面酱:适量--

豆腐螺蛳羹的做法步骤

  • 第九步:等锅里的南瓜9成熟时,加入螺蛳肉跟韭菜,用锅铲轻推均匀。
  • 第二步:螺蛳加清水煮开后,用牙签把肉挑出来。
  • 第五步:豆腐切丁,在淡盐水中浸泡下,这样豆腐不容易碎。
  • 第三步:配料有南瓜、韭菜、豆腐。
  • 第一步:主要食料:螺蛳用清水养上一整天。
  • 第六步:锅里放适量油,倒入南瓜丁翻炒。
  • 第四步:南瓜切丁,韭菜切碎。
  • 第十步:加水淀粉勾欠下,撒上鸡精,即可出锅盛盘。
  • 第八步:加入生抽、老抽、甜面酱,盖上锅盖煮。
  • 第七步:加入清水跟豆腐。
  • 相关食材:螺蛳豆腐

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