当前位置:首页 > 菜谱分类 > 丸子烧豆腐

丸子烧豆腐

菜谱编号:332-393
丸子烧豆腐是【大尘zi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丸子烧豆腐”。
丸子烧豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:2块洋葱:1/3个
丸子:11个--
辅助料用量
姜:1块大蒜:2个
盐:适量生抽:适量
食用油:适量--

丸子烧豆腐的做法步骤

  • 第四步:丸子用了贡丸和大牛肉丸,冷水下锅焯水后捞出沥干
  • 第九步:加入洋葱翻炒变软
  • 第十一步:加入豆腐块
  • 第三步:洋葱洗干净以后也切小方块
  • 第二步:豆腐切小方块
  • 第六步:豆腐冷水下锅,加一小勺盐煮2分钟,主要去除豆腥味,还不易碎
  • 第八步:锅放油,爆香姜末和蒜末
  • 第十三步:调入适量生抽,用铲子轻拌均匀
  • 第十六步:最后大火收汁即可
  • 第一步:准备主食材
  • 第十四步:加入大半碗清水
  • 第十二步:略煎一会再调入盐
  • 第七步:捞出沥水
  • 第十七步:装盘~
  • 第十步:加入丸子继续炒匀后,放入一小勺的料酒后继续炒制均匀
  • 第十五步:开中小火煮15分钟
  • 第五步:大肉丸切开,小丸子不用切
  • 相关食材:豆腐

    丸子烧豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【大尘zi】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丸子烧豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜