茄汁酒酿肉片
茄汁酒酿肉片是【polarisotaku】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁酒酿肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前很喜欢妈妈做的茄汁排条，浓浓的茄汁非常下饭，今天改良了一下尝试了用酒酿、肉片和番茄酱做了一道妈妈的茄汁肉片
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 后腿肉：300克 | 番茄酱：200克 |
| 酒酿：50克 | 葡萄籽油：20ML |
| 葱花：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：10克 | -- |